Primi Piatti · Liguria

Gnocchi con funghi porcini

Name: Gnocchi con funghi porcini
Prep time: 27 min
Cook time: 72 min
Total time: 99 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: Pasta o cereale indicato: 320 g; Funghi porcini: 300 g; Parmigiano: 140 g; Olio extravergine di oliva: 3 cucchiai; Cipolla o aglio: q.b.; Sale, pepe ed erbe: q.b.

Gnocchi con funghi porcini è una preparazione dal gusto equilibrato, pensata per portare in tavola sapori autentici con passaggi chiari e ingredienti facili da reperire.

◷99 minTempo totale

◇MediaDifficoltà

♙4Persone

⌖LiguriaTradizione

Vai agli ingredienti

Dosi per 4 persone

Ingredienti

Spunta ciò che hai già

Pasta o cereale indicato: 320 g
Funghi porcini: 300 g
Parmigiano: 140 g
Olio extravergine di oliva: 3 cucchiai
Cipolla o aglio: q.b.
Sale, pepe ed erbe: q.b.

Passo dopo passo

Preparazione

Pulisci e prepara funghi porcini; taglia gli ingredienti in modo uniforme.
Fai insaporire parmigiano in padella con olio e aromi.
Cuoci la pasta o il cereale in acqua salata, mantenendolo al dente.
Unisci il condimento e manteca con poca acqua di cottura.
Completa con formaggio o erbe aromatiche e servi subito.

Ingredienti

Preparazione

Ricette che potrebbero piacerti

Indice dalla A alla Z