Antipasti · Puglia

Polpette di pane e formaggio

Name: Polpette di pane e formaggio
Prep time: 31 min
Cook time: 47 min
Total time: 78 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: Pane e formaggio: 350 g; Erbe aromatiche: 140 g; Olio extravergine di oliva: 3 cucchiai; Aglio: 1 spicchio; Erbe aromatiche: q.b.; Sale e pepe: q.b.

Scopri come preparare Polpette di pane e formaggio con un procedimento ordinato, ingredienti ben bilanciati e suggerimenti utili per ottenere un risultato profumato e invitante.

◷78 minTempo totale

◇FacileDifficoltà

♙4Persone

⌖PugliaTradizione

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Dosi per 4 persone

Ingredienti

Spunta ciò che hai già

Pane e formaggio: 350 g
Erbe aromatiche: 140 g
Olio extravergine di oliva: 3 cucchiai
Aglio: 1 spicchio
Erbe aromatiche: q.b.
Sale e pepe: q.b.

Passo dopo passo

Preparazione

Prepara pane e formaggio e, se necessario, taglialo in pezzi regolari.
Lavora erbe aromatiche e tienilo da parte.
Scalda una padella o il forno e aggiungi un filo di olio extravergine.
Assembla gli ingredienti e cuoci fino a ottenere una superficie dorata.
Regola di sale e pepe, completa con le erbe e servi tiepido.

Ingredienti

Preparazione

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