Secondi di Pesce · Basilicata

Sogliola alla griglia con limone

Name: Sogliola alla griglia con limone
Prep time: 9 min
Cook time: 52 min
Total time: 61 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: Sogliola: 800 g; Limone: 250 g; Olio extravergine di oliva: 4 cucchiai; Limone: 1; Aglio e prezzemolo: q.b.; Sale e pepe: q.b.

Sogliola alla griglia con limone è una preparazione dal gusto equilibrato, pensata per portare in tavola sapori autentici con passaggi chiari e ingredienti facili da reperire.

◷61 minTempo totale

◇MediaDifficoltà

♙4Persone

⌖BasilicataTradizione

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Dosi per 4 persone

Ingredienti

Spunta ciò che hai già

Sogliola: 800 g
Limone: 250 g
Olio extravergine di oliva: 4 cucchiai
Limone: 1
Aglio e prezzemolo: q.b.
Sale e pepe: q.b.

Passo dopo passo

Preparazione

Pulisci sogliola con cura e asciugalo delicatamente.
Prepara limone e condisci con olio, sale e pepe.
Scalda il forno o la padella e sistema il pesce senza sovrapporlo.
Cuoci il tempo necessario, bagnando con il fondo per mantenerlo morbido.
Completa con limone e prezzemolo e servi immediatamente.

Ingredienti

Preparazione

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