Scaloppine di tacchino ai funghi
La ricetta di Scaloppine di tacchino ai funghi unisce tradizione e semplicità: dosi precise, consigli pratici e una preparazione adatta anche alla cucina di tutti i giorni.
Dosi per 4 persone
Ingredienti
Passo dopo passo
Preparazione
- Pulisci tacchino, asciugalo e dividilo in porzioni uniformi.
- Prepara funghi e gli aromi.
- Rosola il pollame in padella con olio fino a doratura.
- Sfuma con il vino e termina la cottura con il coperchio, girando a metà.
- Controlla che la carne sia ben cotta, regola di sale e servi caldo.