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Antipasto Estivo (2)

Ingrediente principale

Pomodori

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva
  • Basilico
  • Peperoni Rossi: 2
  • Pomodori Da Insalata: 2
  • Tonno In Scatola: 200 G
  • Mozzarella: 1

Preparazione

Lavate i pomodori, spellateli, affettateli, disponeteli a cerchio su un piatto da portata; sopra ogni fetta, ma senza coprirla completamente sistematene una di mozzarella.

Passo 2

Condite con olio versato a filo, sale, pepe e profumate con foglioline di basilico.

Passo 3

Tenete al fresco.

Passo 4

Nel frattempo abbrustolite i peperoni, spellateli, togliete semi e filamenti, tagliateli a losanghe e disponetele sulla mozzarella.

Passo 5

All'interno del cerchio mettete il tonno scolato dall'olio, guarnite con foglioline di basilico e servite subito.



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