Ricette + Carne + Arista Di Maiale Al Forno (3)
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SALUTE

Arista Di Maiale Al Forno (3)

Ingrediente principale

Maiale

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Aglio
  • Rosmarino: Alcuni Rametti
  • Paprica
  • Arista Di Maiale: 800 G

Preparazione

Far preparare l'arista dal proprio macellaio di fiducia, che provvederà  a praticare un'incisione che distacchi la carne dall'osso.

Passo 2

Legare l'arista con spago da cucina e steccarla con rametti di rosmarino e spicchietti d'aglio.

Passo 3

Salarla in superficie e spruzzarla con un po' di paprica.

Passo 4

Metterla in forno a 190 gradi.

Passo 5

Servire con patate al forno.



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