Ricette + Dessert + Biancomangiare (3)
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Biancomangiare (3)

Ingrediente principale

Latte

Persone

6

Ingredienti

  • Limone: 1
  • Zucchero: 300 G
  • Latte: 100 Cl
  • Amido Di Riso: 120 G

Preparazione

In una pentolina sciogliete l'amido con un po' di latte freddo, poi aggiungete lo zucchero e mescolate a lungo con cura; diluite con il latte versato a filo e unite una buccia di limone che sia priva della pellicina bianca sottostante.

Passo 2

Ponete sul fuoco e sempre mescolando portate a ebollizione.

Passo 3

Appena il composto si addensa ritirate, mescolate perché non si formi la pellicina in superficie e suddividete in coppette.

Passo 4

Tenete in frigo due ore e servite.



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