Ricette + Dessert + Budino Di Pane (3)
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Budino Di Pane (3)

Ingrediente principale

Pancarré

Persone

4

Ingredienti

  • Uova: 2
  • Zucchero: 100 G
  • Pancarré: 10 Fette
  • Latte: 50 Cl
  • Vino Marsala: 1/2 Bicchiere
  • Limone (scorza Grattugiata): 1
  • Arancia (scorza Grattugiata): 1

Preparazione

Sbriciolare le fette di pancarré nel latte bollente, unire lo zucchero e far sobbollire per 10 minuti.

Passo 2

Far raffreddare, poi aggiungere le uova, la scorza grattugiata dell'arancia e del limone, il Marsala e mescolare.

Passo 3

Rovesciare in 1 stampo e cuocere a bagnomaria in forno caldo a 200 gradi per 1 ora, coprendo negli ultimi 30 minuti.

Passo 4

Capovolgere il budino freddo.



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