Carote Al Latte (2)

Ingrediente principale

Carote

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Prezzemolo Tritato
• Aglio: 1 Spicchio
• Burro
• Cipolla: 1
• Latte
• Carote: 500 G
• Dado: 1/2

Preparazione

Lavare le carote e tagliarle a rondelle.

Passo 2

Sbollentarle per 5 minuti in acqua bollente salata poi scolarle.

Passo 3

Fare un trito con aglio e cipolla e farlo rosolare nel burro, unire le carote e farle insaporire alcuni minuti.

Passo 4

Coprirle a filo con il latte, aggiungere il mezzo dado sbriciolato e cuocerle per 20-25 minuti.

Passo 5

Prima di servirle spolverizzarle con il prezzemolo.