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SALUTE

Coppe Alla Nocciola (3)

Ingrediente principale

Nocciola

Persone

4

Ingredienti

  • Zucchero: 4 Cucchiai
  • Tuorli D'uovo: 3
  • Latte: 50 Cl
  • Nocciole: 100 G
  • Panna Montata Zuccherata: 100 G

Preparazione

Sciogliere 1 cucchiaio di zucchero in un pentolino e caramellarvi le nocciole.

Passo 2

Appena imbiondiscono levarle, farle raffreddare e pestarle.

Passo 3

Battere i tuorli con lo zucchero rimasto, unire a filo il latte a temperatura ambiente e le nocciole.

Passo 4

Far addensare la crema a bagnomaria.

Passo 5

Farla raffreddare e unire la panna montata.

Passo 6

Amalgamare bene e tenere in frigo fino al momento di servire.



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