Ricette + Dessert + Dolce Al Cocco (2)
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Dolce Al Cocco (2)

Ingrediente principale

Polpa Di Cocco

Persone

4

Ingredienti

  • Uova: 2
  • Zucchero: 100 G
  • Farina: 100 G
  • Burro: 50 G
  • Latte: 1 Bicchiere
  • Mele: 3
  • Lievito Vanigliato: 1/2 Bustina
  • Polpa Di Cocco Grattugiata: 120 G

Preparazione

Pelare e tagliare le mele a fettine.

Passo 2

In 1 terrina lavorare il burro con 1 cucchiaio di legno e, quando sarà  cremoso, unire lo zucchero e sbattere per 5 minuti.

Passo 3

Unire le uova, continuando a sbattere, poi, la farina setacciata con il lievito, alternandola al latte e il cocco.

Passo 4

Versare il composto in 1 stampo imburrato e ricoprirlo con le fettine di mele.

Passo 5

Infornare a 180 gradi per 45 minuti circa.



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