Ricette + Pollame + Fettine Con Barbabietola (2)
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Fettine Con Barbabietola (2)

Ingrediente principale

Tacchino

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Cannella: 1 Bastoncino
  • Cardamomo: 2 Bacche
  • Anice: 2 Bacche
  • Aceto Balsamico: Alcune Gocce
  • Barbabietole: 4
  • Petto Di Tacchino: 500 G

Preparazione

Mondate e tagliate a spicchi le barbabietole, posatele in una teglia con le bacche di anice, la cannella, le bacche di cardamomo schiacciate, 5 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine e un po' di sale.

Passo 2

Dopo aver mescolato il tutto infornate a 200 gradi per circa 1/2 ora.

Passo 3

Tagliate a fette il petto di tacchino e fatele dorare per pochi minuti in una padella con olio e sale; quindi adagiate le fette nella teglia con le barbabietole e lasciatelo cuocere ancora per 10/15 minuti.

Passo 4

Servite il piatto caldo, con qualche goccia di aceto balsamico.



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