Ricette + Contorni + Frittata Al Tonno (2)
CATEGORIE

SONDAGGIO

SALUTE

Frittata Al Tonno (2)

Ingrediente principale

Tonno Sott'olio

Persone

4

Ingredienti

  • Uova: 5
  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva: 5 Cucchiai
  • Aglio: 2 Spicchi
  • Prezzemolo: 1 Mazzetto
  • Tonno Sott'olio: 150 G
  • Peperone Rosso: 1
  • Filetti Di Sgombro Sott'olio: 2
  • Panna (o Latte): 4 Cucchiai

Preparazione

Scottate il peperone sulla fiamma, spellatelo e tagliatelo a listarelle sottili.

Passo 2

Mondate e lavate il prezzemolo, asciugatelo e tritatelo finemente con l'aglio.

Passo 3

Fate appassire il trito su fuoco basso con 3 cucchiai di olio, poi unite i filetti di sgombro tritati.

Passo 4

Aggiungete il peperone e lasciate insaporire per 3-4 minuti, sempre a fuoco basso.

Passo 5

A fine cottura unite il tonno sbriciolato e sgocciolato, mescolate e salate leggermente.

Passo 6

In una ciotola sbattete le uova con sale, pepe e 4 cucchiai di panna.

Passo 7

Aggiungete il composto preparato e mescolate.

Passo 8

In una padella antiaderente scaldate due cucchiai di olio.

Passo 9

Versatevi la preparazione e fatela cuocere su fuoco basso per 5 minuti.

Passo 10

Girate la frittata e terminate la cottura.

Passo 11

Servitela tiepida o fredda, accompagnandola con insalata verde o mista.



A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Z

COPYRIGHT © 2007 ..::*www.ricette.cc*::.. ALL RIGHTS RESERVE