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Frittata Con Patate (2)

Ingrediente principale

Patate

Persone

4

Ingredienti

  • Uova: 4
  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva: 1 Cucchiaio
  • Patate: 300 G
  • Cipolla: 1
  • Prezzemolo
  • Wurstel: 1

Preparazione

Lessate le patate, sbucciatele, schiacciatele grossolanamente mentre sono ancora calde.

Passo 2

Spellate il wurstel e tagliatelo a rondelle sottili, Affettate la cipolla, mettetela in una padella con un cucchiaio d'olio d'oliva, quando è rosolata unite le patate, fatele insaporire.

Passo 3

sbattete le uova con sale, pepe, un ciuffo di prezzemolo tritato, il wà¼rstel e versate il tutto nella padella.

Passo 4

Fate rapprendere la frittata da entrambe le parti, passatela su un piatto da portata, decorate con ciuffi di prezzemolo e servite subito.



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