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Frittelle Di Formaggio (4)

Ingrediente principale

Formaggio Fontina

Persone

4

Ingredienti

  • Uova: 3
  • Sale
  • Pangrattato: 200 G
  • Pepe
  • Olio D'oliva: Abbondante
  • Latte: 1 Bicchiere
  • Salsiccia: 100 G
  • Formaggio Fontina: 250 G
  • Erbe Tritate (basilico, Prezzemolo, Timo, Maggiorana): 1 Cucchiaio

Preparazione

In una ciotola porre la salsiccia spellata e tritata, le erbe, il pangrattato, la fontina a dadini, le uova, il latte, sale e pepe.

Passo 2

Mescolare il composto e formare delle pallottoline leggermente schiacciate.

Passo 3

Friggerle in abbondante olio bollente e servirle caldissime.



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