Gelato Al Caffè (2)

Ingrediente principale

Caffè

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Zucchero: 150 G
• Latte: 40 Cl
• Brandy: 1 Cucchiaio
• Panna Montata: 4 Cucchiai
• Vaniglina: 1 Bustina
• Cacao Amaro: 1 Cucchiaino
• Caffè Solubile: 2 Cucchiai

Preparazione

Sbattere le uova con lo zucchero e la vaniglina.

Passo 2

Unire il caff? il cacao e il latte poco alla volta.

Passo 3

Portare lentamente all'ebollizione, far raffreddare e unire, a cucchiai, la panna e il brandy.

Passo 4

Versare nella gelatiera e seguire le istruzioni.

Passo 5

Altrimenti porre nel freezer e mescolare dopo circa 30 minuti.

Passo 6

Poi porre nuovamente nel freezer per circa 2 ore.