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Grissini Casalinghi (2)

Ingrediente principale

Farina

Persone

4

Ingredienti

  • Sale: 30 G
  • Olio D'oliva Extra-vergine: 200 G
  • Farina: 800 G
  • Latte: 350 G
  • Uovo Sbattuto Con Poco Latte: 1
  • Carbonato D'ammonio: 10 G

Preparazione

Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo, farlo riposare per 10-15 minuti coperto, stendere con il matterello, tagliare in lunghe strisce che arrotonderete con le mani, sistemare in teglia foderata con carta forno, pennellare con uova e latte e cuocere in forno a 220 gradi per 10-12 minuti.

Passo 2

Si possono preparare grissini aromatizzati con farina integrale, erbe, verdure, semi, olive, ecc.

Passo 3

Aggiungendo 5-10-15 g ad elemento all'impasto.



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