Ricette + Salse + Harissa (3)
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Harissa (3)

Ingrediente principale

Peperoncino Rosso Piccante

Persone

4

Ingredienti

  • Olio D'oliva
  • Aglio: 1/2 Testina
  • Sale Marino: 1/2 Cucchiaio
  • Cumino: 1/2 Cucchiaio
  • Peperoncino Rosso Piccante: 100 G
  • Coriandolo In Polvere: 1 Cucchiaino
  • Foglie Di Coriandolo Fresco: 1 Cucchiaio
  • Foglie Di Menta Secca: 1/2 Cucchiaio

Preparazione

Tolti i piccioli ai peperoncini, tenerli per 1 ora in acqua, dopodichè ridurre tutti gli ingredienti in un mixer a salsa densa.

Passo 2

Conservare in frigo avendo cura di rabboccare sempre l'olio.



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