Ricette + Contorni + Insalata Di Porri (2)
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SALUTE

Insalata Di Porri (2)

Ingrediente principale

Porri

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Olio D'oliva: 3 Cucchiai
  • Aceto Di Vino: 1/2 Cucchiaio
  • Porri: 4
  • Pomodori: 2
  • Insalata Cicoria: 100 G
  • Senape: 1 Cucchiaino

Preparazione

Tagliare ad anelli i porri, compresa la parte verde.

Passo 2

Tritare la cicoria e tagliare a spicchi i pomodori.

Passo 3

Preparare una vinaigrette sciogliendo mezzo cucchiaino di sale in mezzo cucchiaio di aceto, aggiungere 3 cucchiai di olio e 1 cucchiaino di senape ed emulsionare bene.

Passo 4

Versare la vinaigrette sulle verdure e servire.



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