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Linguine Alle Acciughe (2)

Ingrediente principale

Acciughe

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Olio D'oliva: Poco
  • Acciughe Sotto Sale: 200 G
  • Aglio
  • Basilico: Alcune Foglie
  • Pomodori Maturi: 2
  • Pasta Tipo Linguine: 320 G

Preparazione

Lavate accuratamente le acciughe e tagliatele a pezzettini.

Passo 2

In una padella fate rosolare l'aglio in poco olio, aggiungete i pomodori a dadini, salate e fate cuocere per qualche minuto, quindi aggiungete le acciughe e qualche foglia di basilico tritata.

Passo 3

Cuocete le linguine in abbondante acqua salata, scolatele al dente, saltatele nella padella del sugo e servite subito.



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