Liquore Di Genziana (2)

Ingrediente principale

Genziana

Persone

4

Ingredienti

• Salvia: 5 G
• Vino Bianco Secco: 100 Cl
• Menta: 10 G
• Cannella: 1 G
• Noce Moscata: 1 G
• Alcool A 95 Gradi: 80 G
• Miele: 50 G
• Finocchio: 5 G
• Bacche Di Ginepro: 30 G
• Genziana Grattugiata: 40 G
• Arancia Amara (scorza Gialla): 20 G

Preparazione

Mettete le droghe in un vaso a macerare nel vino e nell'alcool per 10 giorni avendo cura di rimestare due volte al giorno con un cucchiaio di legno.

Passo 2

Filtrate ed aggiungete i 50 g di miele d'api.

Passo 3

Rimestate e lasciate il tutto per altri due giorni dopodichè imbottigliate chiudendo con sughero e ceralacca.

Passo 4

Aspettate 3 mesi prima di consumare questo delizioso liquore.