Macedonia Al Riso (2)

Ingrediente principale

Riso

Persone

4

Ingredienti

• Limone: 1
• Zucchero: 200 G
• Rum
• Riso Basmati: 150 G
• Frutta Di Stagione Assortita: 400 G

Preparazione

Lessare il riso in acqua zuccherata, scolarlo, bagnarlo con succo di limone e lasciarlo raffreddare.

Passo 2

Sbucciare e tagliare a dadini la frutta, metterla in una zuppiera, irrorarla con il rum e spolverizzarla di zucchero.

Passo 3

Farla riposare per 30 minuti poi unirla al riso e mescolare bene.

Passo 4

Servire dopo 1 ora.