Ricette + Contorni + Melanzane Ripiene (4)
CATEGORIE

SONDAGGIO

SALUTE

Melanzane Ripiene (4)

Ingrediente principale

Melanzane

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Olio D'oliva: 4 Cucchiai
  • Aglio: 1 Spicchio
  • Timo: 1 Cucchiaino
  • Polpa Di Pomodoro: 120 G
  • Melanzane Grandi: 2
  • Formaggio Scamorza: 100 G

Preparazione

Tagliare a metà  le melanzane e svuotarle lasciando 1 cm di polpa attaccata alla buccia.

Passo 2

Salarle e lasciarle 30 minuti a perdere acqua.

Passo 3

Rosolare la polpa in 4 cucchiai di olio, unire il pomodoro, l'aglio tritato e 1 cucchiaino di timo.

Passo 4

Salare e cuocere per 10 minuti.

Passo 5

Far intiepidire e aggiungere la scamorza tagliata a dadini.

Passo 6

Riempire con questo composto le melanzane e passarle in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti.



A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Z

COPYRIGHT © 2007 ..::*www.ricette.cc*::.. ALL RIGHTS RESERVE