Merluzzo Al Curry (3)

Ingrediente principale

Merluzzo

Persone

4

Ingredienti

• Succo Di Limone
• Sale
• Olio D'oliva
• Patate: 500 G
• Prezzemolo
• Pepe Bianco
• Porro: 1
• Curry In Polvere: 1 Cucchiaino
• Filetti Di Merluzzo: 500 G

Preparazione

Far scongelare leggermente i filetti e tagliare a pezzi.

Passo 2

Scaldare l'olio, aggiungere il curry e disporre a strati merluzzo, patate a rondelle, fettine di porro, sale e pepe.

Passo 3

Diluire il succo di limone in 25 cl d'acqua e versare sul merluzzo.

Passo 4

Far sobbollire per 25 minuti finché le patate saranno morbide.

Passo 5

A fine cottura cospargere la superficie di prezzemolo.