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Minestra Di Zucca (5)

Ingrediente principale

Zucca

Persone

1

Ingredienti

  • Olio D'oliva: 1 Cucchiaino
  • Acqua: 500 G
  • Brodo: 250 G
  • Formaggino Ipolipidico: 1
  • Pasta Tipo Pastina: 2 Cucchiai
  • Zucca Gialla (polpa): 1 Fetta

Preparazione

Preparare il brodo mettendo a bollire per un'ora in 500 g di acqua la polpa di una fetta di zucca gialla tagliata a pezzi.

Passo 2

Aggiungere a 250 g di brodo 1-2 cucchiai di pastina e cuocere per 1-2 minuti.

Passo 3

Togliere dal fuoco e aggiungere un cucchiaino di olio d'oliva, 1 formaggino ipolipidico.



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