Ricette + Dessert + Mousse Magra Al Caffè (2)
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SALUTE

Mousse Magra Al Caffè (2)

Ingrediente principale

Caffè

Persone

4

Ingredienti

  • Uova: 4
  • Cioccolato Fondente: 125 G
  • Caffè Forte: 2 Cucchiai

Preparazione

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il caff?

Passo 2

Farlo intiepidire.

Passo 3

Intanto montare a neve ben soda i 4 albumi e sbattere i 4 tuorli.

Passo 4

Unire al cioccolato fuso prima i tuorli sbattuti poi gli albumi.

Passo 5

Amalgamare bene il composto e dividerlo in 4 coppette.

Passo 6

Tenere in frigo almeno 5 ore prima di servirlo.



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