Ricette + Pesce + Naselli Ai Capperi (2)
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SALUTE

Naselli Ai Capperi (2)

Ingrediente principale

Naselli

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Limone: 1
  • Olio D'oliva: 1 Filo
  • Aglio: 1 Spicchio
  • Aceto Di Vino Bianco: Alcuni Cucchiai
  • Vino Bianco: 1/2 Bicchiere
  • Prezzemolo
  • Capperi: 1 Manciata
  • Naselli Da 200 G: 4

Preparazione

Pulire e lavare i naselli.

Passo 2

Tritare finemente i capperi con il prezzemolo e l'aglio e distribuire metà  trito dentro i pesci.

Passo 3

Disporli in una teglia unta, ricoprirli con il trito rimasto, salarli, bagnarli con 1/2 bicchiere di vino e qualche cucchiaio di aceto di vino, irrorare con un filo d'olio e coprire bene la teglia con un foglio d'alluminio.

Passo 4

Cuocere a fuoco vivo per circa 15 minuti.



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