Ricette + Primi Piatti + Nkatenkwan (2)
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Nkatenkwan (2)

Ingrediente principale

Pasta Di Arachidi

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Cipolla Tritata: 1
  • Pepe Nero
  • Peperoncino Rosso Piccante: 1
  • Carote Tagliate A Rondelle Grosse: 2
  • Pasta Di Arachidi: 125 G
  • Brodo Di Carne Di Pollo: 100 Cl

Preparazione

In una pentola di coccio mettete a bollire il brodo con le verdure, a fuoco vivo.

Passo 2

Dopo 30 minuti frullate il brodo di cottura e rimettete a cuocere finché riprenderà  a bollire.

Passo 3

Prelevate una tazza del brodo e scioglietevi la pasta di arachidi, quindi versate il tutto nella pentola, aggiungete il peperoncino intero rimestate bene e proseguite la cottura per latri 30 minuti girando frequentemente per evitare che attacchi sul fondo.

Passo 4

Rimuovete quindi il peperoncino, spolverate con pepe nero macinato a fresco e portate in tavola.



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