Omelette Soufflé (3)

Ingrediente principale

Biscotti Savoiardi

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 4
• Zucchero: 150 G
• Burro
• Rum: 1 Bicchiere
• Biscotti Savoiardi: 100 G

Preparazione

Inzuppare i savoiardi nel liquore poi sistemarli sul fondo di una pirofila ben imburrata.

Passo 2

Sbattere i tuorli insieme allo zucchero, montare le chiare a neve; mescolare tuorli e albumi lavorati, poi versare il composto sopra i savoiardi.

Passo 3

Mettere in forno a calore moderato per 15 minuti.