Ricette + Antipasti + Panini Al Latte (2)
CATEGORIE

SONDAGGIO

SALUTE

Panini Al Latte (2)

Ingrediente principale

Latte

Persone

4

Ingredienti

  • Uova: 4
  • Farina: 1000 G
  • Burro: 250 G
  • Latte: 25 Cl
  • Panna: 25 Cl
  • Sale Fino
  • Lievito Di Birra: 30 G

Preparazione

Sciogliete il burro a bagnomaria.

Passo 2

In mezzo bicchiere di latte tiepido sciogliete il lievito.

Passo 3

Disponete la farina a fontana e unitevi il burro fuso, il lievito sciolto, le uova e un pizzico di sale.

Passo 4

Iniziate ad impastare ed unite la panna e il latte.

Passo 5

Lavorate per un quarto d'ora dopodichè dividete il composto in panetti e dategli una forma allungata.

Passo 6

Allineateli su un tavolo, copriteli e fateli lievitare in un luogo caldo fino a che non aumentano di un terzo.

Passo 7

A questo punto incideteli sul dorso nel senso della lunghezza ed infornateli a calore medio.



A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Z

COPYRIGHT © 2007 ..::*www.ricette.cc*::.. ALL RIGHTS RESERVE