Panzanella (8)

Ingrediente principale

Pane Raffermo

Persone

4

Ingredienti

• Pepe
• Aglio
• Aceto Di Vino: 1 Spruzzatina
• Basilico
• Sedano: 1 Costa
• Pomodori Maturi: 4
• Sale Marino
• Cipolla Di Tropea: 1
• Pane Toscano Raffermo: 4 Fette
• Olio D'oliva Extra-vergine Intensamente Fruttato

Preparazione

Strofinare con aglio le fette di pane, bagnarle con un po' d'acqua e spremerle delicatamente.

Passo 2

Tagliare a dadini i pomodori precedentemente spellati e disporli sul pane con fette sottili di cipolla e sedano.

Passo 3

Condire con una spruzzatina d'aceto, sale, pepe, basilico, olio.

Passo 4

Lasciar insaporire 10 minuti.