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Pappa Col Pomodoro (2)

Ingrediente principale

Pomodori

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva: 60 G
  • Aglio: 1 Spicchio
  • Concentrato Di Pomodoro: 1 Cucchiaino
  • Brodo Di Dado: 75 Cl
  • Basilico Tritato: 6 Foglie
  • Pane Casereccio Tagliato A Fette: 400 G
  • Pomodori Maturi Pelati E Senza Semi: 500 G

Preparazione

Far scaldare 2 cucchiai di olio, unire l'aglio, il concentrato di pomodoro, il basilico e i pomodori a pezzi.

Passo 2

Dopo 15 minuti unire il brodo, aggiustare di sale e pepe, portare a lenta ebollizione e unire il pane.

Passo 3

Cuocere finché il pane sarà  diventato una pappa.

Passo 4

Servire e condire con olio d'oliva saporito a crudo.



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