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SALUTE

Pappa Col Pomodoro (4)

Ingrediente principale

Pomodori Da Sugo

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva: 4 Cucchiai
  • Aglio: 2 Spicchi
  • Pane Casereccio Raffermo: 200 G
  • Basilico Fresco
  • Pomodori Da Sugo Maturi: 500 G

Preparazione

Tritare l'aglio con il basilico e soffriggerlo con l'olio, unire la polpa di pomodoro (senza semi e pelle) tritata e cuocere per circa 15 minuti, quindi unire il pane a fette.

Passo 2

Coprire con abbondante acqua bollente, pepare, salare e cuocere, mescolando, fino ad ottenere una pappa.

Passo 3

Servire calda o fredda.



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