Pasta Ai Peperoni (2)

Ingrediente principale

Peperoni Rossi

Persone

3

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 3 Cucchiai
• Cipolla: 1
• Formaggio Parmigiano
• Peperoni Rossi: 2
• Panna Da Cucina: 200 G
• Pasta Tipo Pasta Rigata: 500 G

Preparazione

Lavare i peperoni, privarli dei semi e tagliarli a pezzetti.

Passo 2

Metterli in una pentola con l'olio e la cipolla tagliata grossolanamente, far cuocere per circa 20 minuti a fuoco medio e passare al passaverdura.

Passo 3

Mettere in pentola la crema cosଠottenuta far raggiungere il bollore ed aggiungere la panna.

Passo 4

Lessare la pasta e ripassarla in pentola aggiungendo il parmigiano.