Patate In Purea (3)

Ingrediente principale

Patate

Persone

6

Ingredienti

• Sale
• Aglio: 2 Spicchi
• Patate: 1000 G
• Burro: 50 G
• Latte: 1 Bicchiere

Preparazione

Lessare le patate, sbucciarle e passarle al passaverdura.

Passo 2

Aggiungere il latte, il sale e il burro, mettere sul fuoco e mescolare fino ad ottenere una purea soffice e consistente.

Passo 3

Lasciar cuocere qualche minuto, sempre mescolando e servire ben caldo.

Passo 4

Cuocere preventivamente nel latte due spicchi d'aglio, da poi schiacciare insieme alle patate.