Peperoni In Agrodolce (5)

Ingrediente principale

Peperoni

Persone

3

Ingredienti

• Sale
• Zucchero: 2 Cucchiaini
• Olio D'oliva: 5 Cucchiai
• Aglio: 1 Spicchio
• Aceto Di Vino: 2 Cucchiai
• Basilico: 5 Foglie
• Peperoni Rossi, Peperoni Gialli E Peperoni Verdi: 1000 G

Preparazione

Far rosolare pochissimo lo spicchio di aglio con l'olio, calare i peperoni tagliati precedentemente a tocchetti medi, salare e fare cuocere per circa 20 minuti a fuoco medio, aggiungere 2 cucchiai di aceto far evaporare e mettere 2 cucchiaini di zucchero, unire 5 foglie di basilico fresco spegnere il fuoco e lasciare riposare 2 ore.