Pesce Spada Agli Aromi (2)

Ingrediente principale

Pesce Spada

Persone

4

Ingredienti

• Pangrattato: 100 G
• Limone: 1
• Aglio: 1 Spicchio
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Rosmarino
• Salvia
• Timo
• Basilico
• Sale Marino Integrale: 1 Pizzico
• Pepe Bianco: 1 Macinata
• Menta
• Maggiorana
• Pesce Spada (tranci Da 200 G): 4 Tranci

Preparazione

Mescolare al pangrattato un trito di aglio ed erbette; unire un pizzico di sale ed una macinata di pepe.

Passo 2

Panare i tranci di pesce spada con questo composto e adagiarli in una pirofila.

Passo 3

Irrorare con olio e una spruzzatina di limone.

Passo 4

Infornare per 30 minuti a 200 gradi.