Pizza Ai Carciofi (2)

Ingrediente principale

Carciofi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Prezzemolo Tritato: 1 Cucchiaio
• Olio D'oliva
• Aglio: 2 Spicchi
• Formaggio Emmenthal: 150 G
• Carciofi: 3
• Pasta Per Pizze (v. Ricetta): 500 G

Preparazione

Bollire 2 dl di acqua con 2 cucchiai di olio, aglio, metà  prezzemolo e sale e cuocervi i carciofi per 10'.

Passo 2

Scolarli e tagliarli a fettine.

Passo 3

Stendere la pasta in una teglia unta, coprirla con 100 g di emmenthal grattugiato e allinearvi i carciofi.

Passo 4

Coprire con il restante formaggio grattugiato e olio e infornare a 230' per 20 minuti.