Ricette + Primi Piatti + Polenta E Latte (2)
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SALUTE

Polenta E Latte (2)

Ingrediente principale

Latte

Persone

4

Ingredienti

  • Panna Liquida: 20 Cl
  • Sale
  • Latte: 60 Cl
  • Formaggio Grana Grattugiato
  • Farina Di Mais: 350 G

Preparazione

Portare ad ebollizione 150 cl di acqua salata e versarvi a pioggia la farina.

Passo 2

Cuocerla per 1 ora mescolando continuamente con una frusta.

Passo 3

Rovesciare la polenta su un tagliere e tagliarla a fette.

Passo 4

Scaldare il latte con la panna e una presa di sale e versarlo in una ciotola.

Passo 5

Aggiungere una manciata di parmigiano e mescolare.

Passo 6

Mangiare le fette di polenta dopo averle inzuppate nel latte.



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