Ricette + Pollame + Pollo Ai Carciofi (2)
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SALUTE

Pollo Ai Carciofi (2)

Ingrediente principale

Pollo

Persone

4

Ingredienti

  • Panna Liquida
  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva
  • Farina
  • Burro: 50 G
  • Olive Nere: 150 G
  • Pollo: 1
  • Cuori Di Carciofi: 300 G

Preparazione

Tagliare il pollo a pezzi, infarinarlo e farlo rosolare in una padella con olio e burro; bagnare con il vino, salare, pepare e levare dal fuoco prima che sia ultimata la cottura.

Passo 2

Lessare i cuori di carciofi, farli rosolare nel sugo di cottura del pollo, unire il pollo, le olive snocciolate, la panna e terminare la cottura.

Passo 3

Servire caldo.



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