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Pomodori Alla Marsigliese (2)

Ingrediente principale

Pomodori

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Pangrattato
  • Olio D'oliva
  • Aglio: 3 Spicchi
  • Acciughe Salate: 4
  • Prezzemolo
  • Pomodori: 8
  • Erbe Di Provenza

Preparazione

Lavare i pomodori, tagliarli a metà  e svuotarli parzialmente.

Passo 2

Cospargerli di olio e sale.

Passo 3

Lavare e spinare le acciughe e tritarle con l'aglio e un ciuffo di prezzemolo.

Passo 4

Unire al trito 2 cucchiai di pangrattato e un pizzico di erbe.

Passo 5

Mescolare e riempire i pomodori con questo composto.

Passo 6

Allineare i pomodori in una pirofila unta, spolverizzarli con altro pangrattato e bagnarli con un filo d'olio.

Passo 7

Cuocerli in forno caldo per circa 45 minuti e servirli freddi.



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