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Purè Di Carote (7)

Ingrediente principale

Carote

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Olio D'oliva Extra-vergine: 2 Cucchiai
  • Patate: 2
  • Prezzemolo
  • Carote: 400 G
  • Panna Vegetale: 2 Cucchiai

Preparazione

Lessate patate e carote in abbondante acqua bollente salata per circa 20/25 minuti.

Passo 2

Passatele al passaverdure, unite prezzemolo tritato, 2 cucchiai di olio crudo, 2 cucchiai di panna vegetale, regolate di sale.

Passo 3

Mescolate bene tutti gli ingredienti e servite.



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