Ricette + Primi Piatti + Ravioli Di Magro (2)
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Ravioli Di Magro (2)

Ingrediente principale

Ricotta

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Salvia
  • Burro
  • Noce Moscata: 1 Grattata
  • Formaggio Parmigiano: 100 G
  • Spinaci: 350 G
  • Ricotta: 350 G
  • Pasta Tipo Pasta All'uovo In Sfoglia: 400 G

Preparazione

Fate lessare gli spinaci, scolateli, strizzateli bene e tritateli abbastanza fini.

Passo 2

Lavorate la ricotta, unite le uova, 50 g di parmigiano, una grattata di noce moscata, sale e pepe e gli spinaci tritati.

Passo 3

Stendete la sfoglia e fate dei ravioli con il composto preparato.

Passo 4

Condite con burro e salvia e il restante parmigiano.



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