Salsa Di Acciughe (2)

Ingrediente principale

Acciughe

Persone

4

Ingredienti

• Acciughe: 6
• Burro: 100 G
• Pepe Bianco
• Salsa Besciamella: 100 Cl

Preparazione

Pestate 4 acciughe nel mortaio; incorporatevi il burro e il pepe e passate al setaccio.

Passo 2

Sfilettate le altre 2 acciughe e tritatele.

Passo 3

Mescolate burro d'acciughe, acciughe e salsa besciamella e passate di nuovo al setaccio.

Passo 4

Ideale per pesci.