Ricette + Carne + Scaloppine Al Formaggio (2)
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Scaloppine Al Formaggio (2)

Ingrediente principale

Vitello

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva: 4 Cucchiai
  • Burro: 50 G
  • Brodo
  • Farina Bianca
  • Sottilette Di Formaggio
  • Fettine Di Vitello: 500 G

Preparazione

Infarinate le fettine di vitello e fatele rosolare dalle due parti nell'olio e burro, salate e pepate.

Passo 2

Versate nel tegame una tazza di brodo caldo e lasciate cuocere piano.

Passo 3

Quando le scaloppine saranno cotte, disponete su ognuna mezza sottiletta, coprite il tegame e lasciate cuocere qualche minuto, fino a che la sottiletta sia sciolta.



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