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Sformato Di Pere (2)

Ingrediente principale

Pere

Persone

4

Ingredienti

  • Uova: 3
  • Limone: 1
  • Zucchero: 100 G
  • Farina
  • Burro
  • Per La Teglia:
  • Pere Burrose: 500 G

Preparazione

In una terrina sbattete le uova intere con lo zucchero, unite poco alla volta il latte tiepido e la buccia di limone grattugiata.

Passo 2

Sbucciate le pere e tagliatele a fette sottili.

Passo 3

In una tortiera rotonda, precedentemente imburrata e infarinata, disponete su un unico strato le fette di pere e versatevi sopra la crema, uniformemente.

Passo 4

Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa un'ora.



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