Sogliole Al Burro (3)

Ingrediente principale

Sogliole

Persone

4

Ingredienti

• Salvia: 3 Foglie
• Burro
• Sogliole: 4

Preparazione

Mettere una padella sul fuoco, far fondere il burro, unire le foglie di salvia e far rosolare.

Passo 2

Unire le sogliole pulite e lavate.

Passo 3

Far rosolare le sogliole da una parte per 2 minuti, girare con garbo per non romperle, salare e far rosolare ancora 2 minuti dall'altra parte.

Passo 4

Possono essere accompagnate con insalata di carote condita con olio e limone o con zucchine lesse.