Spuma Di Pere (2)

Ingrediente principale

Pere

Persone

4

Ingredienti

• Per Decorare:
• Zucchero: 100 G
• Panna Montata Non Zuccherata: 200 G
• Biscotti Lingue Di Gatto
• Pere Morbide Grandi: 4

Preparazione

Sbucciare ed affettare le pere.

Passo 2

Porle in una casseruola con lo zucchero e 2 cucchiai di acqua.

Passo 3

Cuocerle a fuoco basso finché saranno quasi sfatte.

Passo 4

Lasciarle raffreddare poi frullarle.

Passo 5

Incorporare la panna e suddividere la spuma in 4 coppe.

Passo 6

Decorarle con le lingue di gatto e servire.