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SALUTE

Torta Al Cacao (2)

Ingrediente principale

Cacao

Persone

2

Ingredienti

  • Per Servire:
  • Uova: 3
  • Zucchero: 175 G
  • Farina: 120 G
  • Latte: 150 G
  • Cacao: 75 G
  • Lievito: 1 Bustina
  • Burro (o Margarina): 150 G
  • Panna (o Zucchero A Velo)

Preparazione

Lavorare i tuorli con lo zucchero, aggiungere poi il burro fuso e la farina setacciata.

Passo 2

In un'altra terrina montare a neve gli albumi ed unire i 2 composti.

Passo 3

Nel contempo riscaldare il latte in un pentolino dove si provvederà  a sciogliere il cacao, che non appena raffreddato verrà  versato nel composto precedente.

Passo 4

Al termine incorporare il lievito, lavorare il tutto e versare in una teglia precedentemente imburrata ed infornare a 180 gradi.

Passo 5

Far riposare prima di servire.

Passo 6

Servire fredda, con panna o cosparsa di zucchero a velo.



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