Uova Al Pomodoro (2)

Ingrediente principale

Uova

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 6
• Sale: Poco
• Burro: 30 G
• Cipolla: 1
• Origano
• Polpa Di Pomodoro: 200 G
• Formaggio Crescenza: 100 G

Preparazione

Rosolare in una padella la cipolla tritata con il burro.

Passo 2

Unire la polpa di pomodoro, sale, origano e cuocere per 7'.

Passo 3

Tagliare a dadini la crescenza e battere le uova con poco sale.

Passo 4

Versare le uova e la crescenza nella salsa e cuocere a fuoco medio mescolando sempre.

Passo 5

Levare dal fuoco quando le uova saranno cotte e ancora morbide.